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立式金属罐制造的材料分为两种、铝材、马口铁。因为铝材有较高的回收使用价值,出于对环境保护的考虑,立式金属罐开始大量使用铝材。而且铝材可通过回收循环使用,从而降低成本。其盖和罐身是分开生产,后组装在一起。
它的密闭性非常好
立式金属罐子的优点很明显,它的密闭性非常好,能抗较高的内压,非常适合用于装载碳酸饮料这种仅对压力、空气和耐酸性有少许要求的饮品。对于果蔬汁来说,有机酸是决定其口味的重要成分,它能够显示水果特有的香气。果蔬汁中糖酸含量比是影响口味的重要原因,但是有机酸又具有一定的腐蚀性。此外,果蔬汁内的酶、维生素C、色素等重要成分均对光和温度有一定的要求。不过,立式金属罐采用马口铁三片罐和铝制两片罐,并且还内涂环氧酚醛型涂料(有时还需要在环氧酚醛型内涂层上再涂一层乙烯基涂料),这样一来,果蔬汁那些有机酸根本就构不成威胁。
能抗较高的内压